Le blog de GARGANTUA
Bonjour, bonjour :)
ça fouée ou quoi ?
Nous c’est Ann-Carla et Simon, on veut ouvrir un restaurant de fouées à Angers, et remettre au goût du jour cette spécialité incroyable, en travaillant avec les producteurs du coin.
En attendant de trouver un super local, on propose un service traiteur & foodtruck pour des événements privés et publics.
Et ici, on vous raconte les étapes de notre projets !
Notre 1er traiteur fouées
On vous avoue qu’on était stressés.
On avait déjà fait plusieurs événement publics autour d’Angers où on vendait des fouées en direct. Mais là, c’était la première fois que